大蒜油 (Garlic oil98%) 

大蒜油是大蒜中的特殊物质，呈现明亮透明琥珀色的液体，它是大蒜中抽取而得最重要的物质，此精油含很重要的活性硫化物，广泛应用于工业、农业和医疗领域。 

中文名称：大蒜油 

其它中文名称：大蒜素 

英文名称：Garlic oil 

其它英文名称：CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE;Oligoglucosamine 

化学名称：三硫二丙烯 

CAS号：8008-99-9 

相对分子量：178.33 

分子式：：C6H10OS2 

比重: 1.05-1.1 

结构式： 

CH2=CH-CH2-S-S-S-CH2-CH=CH2 

性状：大蒜素油主要成分为三硫二丙烯，还有丙基二硫化丙烯、二硫化二丙烯、硫化二丙烯、甲基硫化丙烯等多种挥发性含硫化合物。大蒜素油为淡黄到棕红色挥发性液体，具有浓烈的大蒜气味，不溶于水、甘油和丙二醇，部分溶于醇，相对密度1.050-1.059，折光率1.550-1.580。虽然大蒜油中的主要成分属硫醚类化合物，但化学性质比较稳定，在非强酸环境中可耐120℃以上高温而不易分解，但若长期暴露于紫外线下，可诱发分解。遇碱易失效。 

用途：1、具有广谱高效杀菌作用；对革兰氏阳性菌，阴性菌都具有极强的杀死作用。经实验表明、1PPM的大蒜素即可起到抑菌，杀菌的作用，可替代饲料中的抗生素。对畜禽的痢疾、肠炎、禽出血、大肠杆菌、呼吸道疾病及鱼、虾、蟹、鳖的烂腮、赤斑、肠炎出血等疾病有显著防治治疗作用。 

2、调味诱食，改善饲料品质。具有浓烈、纯正的大蒜气味，可替代饲料中的其它香味剂。能改善饲料异味，刺激鱼类、畜禽产生强烈的诱食效果，使之食欲大增，增加采食量。 

3、具有搞霉菌作用：试验表明，大蒜素对黄曲霉、黑曲霉、烟曲霉具有极强的抑制和杀死作用，能有效防止饲料霉变，延长饲料的贮存，可替代饲料中的防霉剂。 

执行标准:中国农业部NY/T1497-2007 

包装规格： 25kg/桶